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BACALHAU COM CURRY E LEGUMES
15/06/2011 às 08:04

INGREDIENTES............1KG DE BACALHAU DESSALGADO............1,3 DE XICARA DE AZEITE.........3 CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS..........1 PIMENTAO VERDE,CORTADO EM RODELAS........1 PIMENTAO VERMELHO CORTADO EM RODELAS.........3 TOMATES CORTADOS EM RODELAS.........1 PIMENTA MALAGUETA AMASSADA.........1 RAMO DE COENTRO.........1,2 COLHER DE SOPA DE CURRY...........MODO DE PREPARO................CORTE O BACALHAU EM PEDAÇOS,RESERVE.EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE E ARRUME METADE DA CEBOLA,DOS PIMENTOES,DO TOMATE,E DOS TEMPEROS.POR CIMA DISPONHA O BACALHAU,E CUBRA COM O RESTANTE DOS INGREDIENTES.TAMPE,A PANELA E COZINHE EM FOGO BAIXO POR 20 MINUTOS,RETIRE DO FOGO E DISTRIBUA.NOS PRATOS,DECORE COM RAMOS DE COENTRO,SIRVA



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