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CAPELETE DE FRANGO COM MOLHO DE LIMAO
10/06/2011 às 08:43

INGREDIENTES............3 XICARAS DE CREME DE LEITE,FRESCO LIGEIRAMENTE.BATIDO..........2 COLHERES DE SOPA DE CASCA DE LIMAO RALADA........2 COLHERES DE SOPA DE SUCO DE LIMAO..........SAL A GOSTO.......500G DE CAPELETE........5 LITROS DE AGUA.........1 COLHER DE SOPA DE AZEITE.........1,4 DE XICARA DE MANJERICAO ........6 RAMOS DE MANJERICAO PARA DECORAR..........PARMESAO RALADO A GOSTO.................MODO DE PREPARO............EM UMA FRIGIDEIRA GRANDE,COLOQUE O CREME DE LEITE,E AS CASCA DO LIMAO,E O SUCO,LEVE AO FOGO E DEIXE FERVER,ABAIXE O FOGO E TAMPE A FRIGIDEIRA,COZINHE POR 10 MINUTOS,TEMPERE COM SAL E RESERVE.EM UMA PANELA GRANDE,COZINHE A MASSA NA AGUA FERVENTE COM AZEITE E SAL,ATE COMEÇAR A SUBIR,RETIRE OS CAPELETE.AQUEÇA O MOLHO,NA FRIGIDEIRA,COLOQUE AS FOLHAS DE MANJERICAO E O CAPELETE,MEXA BEM E SIRVA DECORADO COM ALGUNS RAMOS DE MANJERICAO,POLVILHADO COM PARMESAO



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