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BOLO DE LEITE E POLVILHO
03/06/2011 às 09:18

INGREDIENTES.............200G DE MANTEIGA............2 XICARAS DE AÇUCAR............5 OVOS,CLARA E GEMA SEPARADOS...........1 XICARA DE LEITE..........1 E 1,3 DE XICARA DE TRIGO.........1 E 1,4 DE XICARA DE POLVILHO AZEDO...........1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PO............AÇUCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR.................MODO DE PREPARO....................NA BATEDEIRA,BATA BEM A MANTEIGA E O AÇUCAR.JUNTE AS GEMAS,SEM PARAR DE BATER.ADICIONE AOS POUCOS O LEITE,O TRIGO,O POLVILHO E O FERMENTO.BATA AS CLARAS EM NEVE,E MISTURE DELICADAMENTE A MASSA.EM UMA FORMA DE BURACO NO MEIO,UNTADA COM MANTEIGA E POLVILHADA COM TRIGO,COLOQUE A MASSA E LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO A 180C,POR 45 MINUTOS.DEIXE ESFRIAR DESENFORME E POLVILHE O AÇUCAR DE CONFEITEIRO POR CIMA



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