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TOFU COM GERGELIM E TOMATE
08/05/2011 às 09:48

INGREDIENTES.............4 COLHERES DE SOPA DE SHOYU.........5 COLHERES DE SOPA DE SUCO DE LIMAO............8 TOMATES,SEM PELE CORTADOS EM MEIA LUA........1 COLHER DE CHA DE VINAGRE BALSAMICO..............FOLHAS DE MANJERICAO PICADAS...........SAL MARINHO A GOSTO............4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE..........4 COLHERES DE SOPA DE GERGELIM,FOLHAS DE MANJERICAO PARA DECORAR.............................MODO DE PREPARO......................CORTE O TOFU EM CUBOS MEDIOS.COLOQUE EM UMA VASILHA,E DEIXE DE MOLHO,NO SHOYU  E NO SUCO DE LIMAO,POR 30 MINUTOS.EM OUTRO RECIPIENTE,TEMPERE OS TOMATES COM O VINAGRE BALSAMICO,O MANJERICAO,O SAL E O AZEITE.CUBRA TODOS OS LADOS DO TOFU COM O GERGELIM,DOURE OS EM UMA FRIGIDEIRA,UNTADA COM AZEITE,POR 7 MINUTOS,ARRUME OS TOFU SOBRE OS TOMATES,NUMA TRAVESSA,ENFEITE COM AS FOLHAS DE MANJERICAO,SERVIR QUENTE.



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