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TAPIOCA BRULEE
06/05/2011 às 07:39

INGREDIENTES.............2 XICARAS DE TAPIOCA SAGU..........3 XICARAS DE AGUA...........6 XICARAS DE LEITE.........1 E 1,2 XICARA DE AÇUCAR..........4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR PARA POLVILHAR..........................MODO DE PREPARO......................EM UMA TIGELA,COLOQUE A TAPIOCA DE MOLHO NA AGUA POR 35 MINUTOS,EM UMA PANELA,LEVE AO FOGO A TAPIOCA COM O LEITE,O AÇUCAR,MEXENDO DE VEZ ENQUANDO,POR 20 MINUTOS,ATE FICAR MACIA E TRANSPARENTE.COLOQUE EM TAÇAS E ESPERE ESFRIAR.POLVILHE COM AÇUCAR E CARAMELIZE COM UM MAÇARICO,NA HORA DE SERVIR



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