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MASSA BASICA PARA TAPIOCA
05/05/2011 às 21:46

INGREDIENTES...........2 XICARAS DE POLVILHO DOCE............10 COLHERES DE SOPA DE AGUA..............MODO DE PREPARO.................EM UMA TIGELA,COLOQUE O POLVILHO FAÇA UMA DEPRESSAO NO CENTRO.ADICIONE METADE DA AGUA,MISTURE COM AS MAOS.VA COLOCANDO AOS POUCOS O RESTANTE DA AGUA,SEM PARAR DE MEXER.ATE OBTER UMA FAROFA UMIDA E GRANULOSA,SOBRE UMA FRIGIDEIRA PEQUENA E AQUECIDA,NO FOGO MEDIO,PENEIRE 2 COLHERES DE SOPA DA FAROFA COBRINDO TODO O FUNDO,ESPERE A MASSA COMEÇAR A SOLTAR AS BORDAS DA FRIGIDEIRA,VIRE E COZINHE POR MAIS ALGUNS SEGUNDOS,SEM DEIXAR DOURAR.REPITA ATE TERMINAR TODA A FAROFA..



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