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MASSA PARA DOCE CAROLINA
29/04/2011 às 08:00

INGREDIENTES.............100G DE MANTEIGA...........1 XICARA DE AGUA...........1 XICARA DE TRIGO............1 COLHER DE CHA DE AÇUCAR...............1 PITADA DE SAL..........4 OVOS...................MODO DE PREPARO.............EM UMA PANELA,LEVE AO FOGO,A MANTEIGA E A AGUA,ATE FERVER E A MANTEIGA DERRETER.FORA DO FOGO,JUNTE O TRIGO,O AÇUCAR E O SAL,MISTURE BEM,COM UMA ESPATULA.VOLTE A MISTURA AO FOGO,COZINHE SEM PARAR DE MEXER,ATE OBTER UMA BOLA DE MASSA QUE SOLTA FACILMENTE DA PANELA.ADICIONE OS OVOS,UM A UM,SEM PARAR DE BATER.CONTINUE BATENDO COM A ESPATULA ATE FICAR UMA MASSA BEM LISA,CREMOSA E BRILHANTE



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