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CREME DE TANGERINA COM LICOR DE LARANJA
13/04/2011 às 08:18

INGREDIENTES............4 XICARAS DE SUCO DE TANGERINA............1,4 DE XICARA DE AÇUCAR...........7 COLHERES DE SOPA DE MAISENA............2 COLHERES DE SOPA DE COINTREAU..........INGREDIENTES DA CALDA.......2 XICARAS DE AÇUCAR.........1 XICARA DE AGUA........6 TANGERINAS,SEM CASCA,SEPARADAS EM GOMOS............1 COLHER DE SOPA DE COINTREAU..............MODO DE PREPARO.....................EM UMA PANELA,LEVE AO FOGO O SUCO COM O AÇUCAR E A MAISENA,MEXENDO SEMPRE,POR 10 MINUTOS,ADICIONE O COINTREAU.TRANSFIRA PARA UMA TIGELA,LEVE PARA GELAR,COBERTO COM FILME PLASTICO,EM CONTATO COM A SUPERFICIE,POR 3 HORAS.PREPARE A CALDA,EM UMA PANELA,LEVE O AÇUCAR E A AGUA MEXENDO SEMPRE,ATE COMEÇAR A FERVER,DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS,EM FOGO BAIXO,RETIRE DO FOGO E ACRESCENTE A TANGERINAS E O LICOR,LEVE A GELADEIRA POR 1 HORA,SIRVA O CREME COM A CALDA POR CIMA...



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