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TORTA FRIA DE SALMAO
06/04/2011 às 08:03

INGREDIENTES...........1 PAO DE FORMA SEM CASCA..........1LITRO DE LEITE QUENTE.........3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA............1,2 CEBOLA PICADA...........3 TOMATES PICADOS............2 OVOS BATIDOS..........1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PO...........3 COLHERES DE SOPA DE PARMESAO RALADO............1 LATA DE ERVILHA .........FATIAS DE SALMAO DEFUMADO............MANTEIGA PARA UNTAR............MAIONESE..........SALSINHA PICADA.............SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO...............MODO DE PREPARO.........................NUMA TIGELA PIQUE O PAO DE FORMA,REGUE COM O LEITE,DEIXE ESFRIAR.DERRETA A MANTEIGA E REFOGUE A CEBOLA E OS TOMATES,TEMPERE COM SAL E A PIMENTA,COZINHE ATE OBTER UM MOLHO.DEIXE ESFRIAR.PRE AQUEÇA O FORNO A 200G,JUNTE OS OVOS,BATIDOS,O FERMENTO E O PARMESAO,ACRESCENTE AS ERVILHAS E O SALMAO,MEXA BEM,ADICIONE O MOLHO NA MASSA,E MEXA MAIS UM POUCO.PASSE EM UMA FORMA DESMONTAVEL,UNTADA,LEVE PARA ASSAR,POR 30 MINUTOS,DEIXE ESFRIAR,DESENFORME,EM UM PRATO,QUANDO ESTIVER FRIA,BESUNTE A COM UMA CAMADA DE MAIONESE,MISTURADA COM A SALSINHA



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