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TOMATE ASSADO COM MANJERICAO,PAO E QUEIJO
23/03/2011 às 09:36

INGREDIENTES............5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE..........1 E 1,2 XICARA DE PAO CORTADOS EM CUBOS...........6 TOMATES ITALIANOS,CORTADOS EM CUBOS...........2 DENDES DE ALHO PICADOS...........1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR...........2 COLHERES DE CHA DE SAL GRANULADO..........1,2 XICARA DE FOLHAS DE MANJERICAO.............1,2 XICARA DE PARMESAO RALADO............. PIMENTA DO REINO A GOSTO.................MODO DE PREPARO.............EM UMA FRIGIDEIRA GRANDE,AQUEÇA O AZEITE,REFOGUE OS CUBOS DE PAO,SEM PARA DE MEXER.ATE FICAREM DOURADOS,EM UMA TIGELA MISTURE OS TOMATES,COM O ALHO,O AÇUCAR,O SAL E A PIMENTA.COLOQUE OS CUBOS DE PAO,VOLTE AO FOGO,DEIXE COZINHAR POR 5 MINUTOS,ADICIONE O MANJERICAO,DISTRIBUA EM 4 REFRATORIOS,POLVILHE O PARMESAO,LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO A 180G POR 20 MINUTOS,SIRVA DECORADO COM ALGUMAS FOLHAS DE MANJERICAO



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