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CUSCUZ DE BROCOLIS
18/03/2011 às 08:43

INGREDIENTES.............1 CEBOLA PICADA.............2 DENDES DE ALHO AMASSADOS.........3 COLHERES DE AZEITE.............4 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES PICADOS..........2 XICARAS DE BROCOLIS..PICADOS.............2 COLHERES DE COENTRO PICADOS...........1 COLHER DE CAFE DE PIMENTA DEDO DE MOÇA..PICADAS.............1 TABLETE DE CALDO DE LEGUMES.........3 XICARAS DE FLOCOS DE MILHO PRE COZIDO.............1 OVO COZIDO E CORTADO EM RODELAS..............MODO DE PREPARO............REFOGUE A CEBOLA E O ALHO NO AZEITE,COLOQUE OS TOMATES DEIXE FERVER,POR 5 MINUTOS..ACRESCENTE 4 XICARAS DE AGUA,O BROCOLIS,O COENTRO A PIMENTA E O CALDO DE LEGUMES,COZINHE EM FOGO BAIXO,POR 15 MINUTOS,JUNTE OS FLOCOS DE MILHO,AOS POUCOS,MEXENDO BEM,COLOQUE AS RODELAS DE OVO,NAS LATERAIS DE UMA FORMA COM FURO CENTRAL,UNTADA COM OLEO E DESPEJE A MASSA,APERTE BEM,COM UMA COLHER,DEIXE ESFRIAR,DESENFORME E SIRVA



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