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BOLINHO DE LINGUADO COM ERVAS
18/03/2011 às 08:24

INGREDIENTES.............1 COLHER E MEIA DE SOPA DE AZEITE...............500G DE FILE DE LINGUADO............1,3 DE XICARA DE CEBOLINHA VERDE PICADA...........2 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE............1 OVO LIGEIRAMENTE BATIDO...........1 COLHER DE SOPA DE SUCO DE LIMAO...........1 COLHER E MEIA DE SOPA MOSTARDA.........6 COLHERES DE PAO DE FORMA ESMIGALHADO.............2 COLHERES DE SALSINHA PICADA...........4 GOTAS DE TABASCO.........SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO......................MODO DE PREPARO.............EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MEIA COLHER DE AZEITE,COLOQUE OS FILES AO FORNO PRE AQUECIDO A 200G POR 15 MINUTOS,DEIXE ESFRIAR,DESFIE OS FILES COM UM GARFO.EM UMA TIGELA MISTURE O PEIXE COM OS DEMAIS INGREDIENTES,RESERVE UM POUCO DE CEBOLINHA PARA DECORAR.COM AS MAOS UMEDECIDAS COM AZEITE FORME OITO BOLINHAS ACHATADAS,EM UMA ASSADEIRA FORRADA COM PAPEL MANTEIGA,LEVE A GELADEIRA POR 1 HORA,,EM UMA FRIGIDEIRA AQUEÇA O AZEITE RESTANTE,GRELHE OS BOLINHOS,DOS 2 LADOS,SIRVA COM UMA SALADA VERDE DE SUA PREFERENCIA,DECORE COM AS CEBOLINHAS RESERVADAS 



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