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CARANGUEJO VERMELHO COM SALADA DE MANGA
19/01/2011 às 08:50

INGREDIENTES........6 PATAS DE CARANGUEJO VERMELHO...........2 MANGAS MADURAS........SUCO DE 1 LIMAO...........ALFACE........RUCULA..........RADICHIO.......ALFACE AMERICANA.........MOLHO VINAGRETE...INGREDIENTES...........4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE..........1 COLHER DE VINAGRE DE VINHO.........MEIA COLHER DE SOPA DE VINAGRE BALSAMICO.............MODO DE PREPARO............MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DO MOLHO TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO,DESCASQUE A MANGA,RETIRE A POLPA,CORTE AS FATIAS FINAS,REGUE COM O SUCO DE LIMAO,QUEBRE AS PATAS DO CARANGUEJO,RETIRE A CARNE,CORTE AS FININHAS,COLOQUE A MISTURA DE FOLHAS RASGADAS NUM PRATO,COLOQUE A CARNE DO CARANGUEJO,EM FATIAS DE MANGA,EM CAMADAS ALTERADAS,NO MEIO DO PRATO,REGUE COM O MOLHO VINAGRETE



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