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STROGONOFF DE CAJU
11/01/2011 às 12:41

INGREDI ENTES........1KG DE CAJU CORTADO EM TIRAS...........2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE........2 CEBOLAS CORTADAS EM CUBOS..........3 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES,CORTADOS EM CUBOS........1 LATA DE CREME DE LEITE.........1 DOSE DE CACHAÇA........SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO..................MODO DE PREPARO.........DOURE A CEBOLA E O ALHO,JUNTE OS CAJUS,TEMPERADOS,NA VESPERA COM SAL E PIMENTA DO REINO,REFOGUE POR 10 MINUTOS,ACRESCENTE,OS TOMATES,COZINHE POR 5 MINUTOS,ACRESCENTE  A CACHAÇA,DEIXE FLAMBAR,COLOQUE O CREME DE LEITE,SEM DEIXAR FERVER,SIRVA COM ARROZ BRANCO OU PAO



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