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TORTA DE BACALHAU
11/01/2011 às 07:46

INGREDIENTES..PARA A MASSA.........3 XICARAS DE TRIGO........200G DE MANTEIGA......1 PITADA DE SAL.........1 COLHER DE SOPA DE AGUA GELADA.............INGREDIENTES DO RECHEIO..........400G DE BACALHAU,EM LASCAS.....3 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES........2 XICARAS DE CREME DE LEITE FRESCO.........3 OVOS........SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO............MODO DE PREPARO DA MASSA...........MISTURE O TRIGO,O SAL E A MANTEIGA,MISTURE BEM ATE OBTER UMA FAROFA,COLOQUE A AGUA GELAD,AOS POUCOS,ATE FICAR UMA MASSA HOMOGENEA,EMBRULHE EM FILME PLASTICO E LEVE A GELADEIRA POR 30 MINUTOS,,ABRA A MASSA EM UMA FORMA,FAÇA ALGUNS FUROS NELA,MODO DE PREPARO DO RECHEIO.....BATA OS OVOS COM O CREME DE LEITE,COLOQUE NA FORMA OS TOMATES PICADINHO EM CUBOS,E AS LASCAS DO BACALHAU,CUBRA COM A MISTURA DO CREME DE LEITE,LEVE AO FORNO,POR 30 MINUTOS



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