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NHOQUE DE MANDIOQUINHA CAPRESE
10/01/2011 às 13:41

INGREDIENTES.............2 KG DE MANDIOQUINHA COZIDAS........500G DE RICOTA.......1GEMA DE OVO........50G DE MANTEIGA.......30G DE SAL.......200G DE PARMESAO......600G DE TRIGO......AZEITE E MANJERICAO................MODO DE PREPARO...........MISTURE TODOS OS INGREDIENTES,E AMASSE BEM,ATE DESGRUDAR DOS DEDOS,DEPOIS DE PRONTA,COZINHE EM AQUA QUENTE ATE SUBIREM A SUPERFICIE,EM SEGUIDA RETIRE E COLOQUE EM AQUA COM GELO.REFOGUE O TOMATE PICADO NA MANTEIGA,COM O MANJERICAO E SAL,SIRVA A MASSA NESSE MOLHO,DEPOIS DE PRONTO ,RALE O PARMESAO POR CIMA ,E UM POUCO DE MANJERICAO,E AZEITE,SIRVA A SEGUIR



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