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SALADA DE SURUBIM DEFUMADO COM FOLHAS E FRUTAS
23/12/2010 às 09:34

INGREDIENTES............2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA...............2 COLHERES DE AÇUCAR GRANULADO.............2 PEESEGOS,CORTADOS EM GOMOS........2 AMEIXAS VERMELHAS,CORTADAS EM GOMOS.........2NECTARINAS,EM GOMOS...........SUCO DE 1 LIMAO..........4XICARAS DE MIX DE FOLHAS DE ALFACE............2COLHERES DE SOPA DE AZEITE TEMPERADO COM LIMAO...........200G DE SURUBIM DEFUMADO,OUUU PEITO DE PERU DEFUMADO..............MODO DE PREPARO.................EM UMA FRIGIDEIRA,DERRETA A MANTEIGA,COM O AÇUCAR,COZINHE POR 3 MINUTOS,JUNTE AS FRUTAS,E COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS,SACUDINDO A FRIGIDEIRA DE VEZ  ENQUANDO,ATE COMEÇAREM,A MUDAR DE COR..RETIRE DO FOGO,ACRESCENTE O SUCO DE LIMAO,E DEIXE ESFRIAR,ARRUME AS FOLHAS EM PRATOS INDIVIDUAIS,REGUE COM O AZEITE TEMPERADO,POR CIMA DISTRIBUA AS FRUTAS COM A CALDA,E AS FATIAS DE SURUBIM,SIRVA POLVILHADO COM PIMENTA VERMELHA...



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