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GRANITA DE MELANCIA
20/12/2010 às 08:23

INGREDIENTES.............1 MELANCIA DE 1 KG...............300G DE AÇUCAR............1 LIMAO.....6LARANJAS...............60G DE CHOCOLATE EM BARRA MEIO AMARGO..............2 COLHERES DE CAFE DE CANELA EM PO..............FOLHAS DE HORTELA................MODO DE PREPARO...............DIVIDA A MELANCIA EM 4 GOMOS,DESCASQUE,ELIMINANDO A PARTE BRANCA,CORTE EM PEDAÇOS E PASSE PELA PENEIRA,RECOLHA,O PURE EM UMA VASILHA,ESPREMA O LIMAO E AS LARANJAS,COLOQUE O SUCO EM UMA PANELA,ACRESCENTE O AÇUCAR,E COZINHE EM FOGO BAIXO ATE FICAR UMA CALDA.DEIXE ESFRIAR E ENTAO JUNTE A POLPA,DA MELANCIA,TRASFIRA TUDO PARA UM RECIPIENTE PLASTICO,LEVE AO FREEZER POR 3 HORAS,DEPOIS,RETIRE O COMPOSTO,DO CONGELADOR,E RALE FININHO,COM UM RALADOR DE COZINHA,DISTRIBUA A GRANITA EM TAÇAS,E SALPIQUE UM POUCO DE CANELA EM PO,E O CHOCOLATE EM RASPAS,DECORE COM AS FOLHAS DE HORTELA,SIRVA IMEDIATAMENTE



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