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SEMIFREDO COM GROSELHAS
18/12/2010 às 09:44

INGREDIENTES............450ML DE CREME DE LEITE FRESCO............100G DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO....................50G DE BISCOITO MAISENA............1FAVA DE BAUNILHA..........150G DE GROSELHAS..............1COLHER DE CAFE DE AÇUCAR............1CLARA..............MODO DE PREPARO......................QUEBRE FININHO OS BISCOITOS E MISTURE OS NUMA VASILHA,COM AS SEMENTES DE BAUNILHA..BATA O CREME DE LEITE,EM PONTO BEM FIRME,COM O AÇUCAR DE CONFEITEIRO,DIVIDA EM PARTES IGUAIS,EM 2 RECIPIENTES RESFRIADOS NA GELADEIRA,NUM DELES ADICIONE OS BISCOITOS,,,FORRE O FUNDO DE UMA FORMA DE BOLO INGLES,COM FILME PLASTICO,E DESPEJE METADE DO CREME COM BISCOITO,LEVE AO FREZEER,POR 10 MINUTOS,BATA METADE DAS GROSELHAS NO LIQUIDIFICADOR,JUNTE O PURE AO CREME RESTANTE,E FAÇA UMA SEGUNDA CAMADA,NA FORMA,NIVELE A SUPERFICIE,COLOQUE NO CONGELADOR POR 3 HORAS,,POUCO ANTES DE SERVIR,BATA LIGEIRAMENTE A CLARA E PASSE,E PASSE NELA RAPIDAMENTE OS RAMOS DA GROSELHA,ESCORRA BEM,E PASSE PELO AÇUCAR.DEIXE SECAR EM PAPEL MANTEIGA,DESENFORME O SEMIFREDO,SOBRE UMA TRAVESSA,RETIRANDO O FILME PLASTICO,GUARNEÇA COM AS GROSELHAS,RESTANTES E COM OS GALHOS...



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