-

Perfil:
Valdeci


Arquivos:

Amigos (0)::


COZIDO MISTO
13/12/2010 às 06:24

INGREDIENTES...........500G DE PALETA.............300G PEITO DE VITELA............MEIO FRANGO...............1 LINGUIÇA CALABRESA............1 PAIO............2 PEDAÇOS DE OSSO.........2 CEBOLAS.........4 MINI CENOURA...........2TALOS DE SALSAO...........50G DE CASCA DE PARMESAO SECA.............SAL A GOSTO.................MODO DE PREPARO.............AFERVENTE O PAIO,E A CALABRESA,POR 10 MINUTOS,RETIRE DO FOGO,QUANDO ESTIVEREM FRIOS,CORTE,EM FATIAS,RESERVE,,,CORTE AS CEBOLAS EM 4 PARTES,CORTE O SALSAO EM BASTOES,LEVE OS LEGUMES PRA COZINHAR,COM AGUA E UM POUCO DE SAL,JUNTAMENTE COM A CARNE DE VITELA,OS OSSOS,A PALETA,E O FRANGO,E A CASCA DO PARMESAO,POR 2 HORAS E MEIA,POUCO ANTES DE TERMINAR O COZIMENTO,ACRESCENTE AS LINGUIÇAS,PARA DAR SABOR AO CALDO,COLOQUE EM UMA TRAVESSA E SIRVA



Comentários



Comentar post:

Nome/Apelido:


Email:


Comentário:



Não foi encontrado nenhum comentário!