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LEITE DE COCO COM FRUTAS
27/11/2010 às 12:11

INGREDIENTES.........400ML DE LEITE DE COCO...........1 COLHER CHA DE PISTILOS DE AÇAFRAO..............1 FAVA DE BAUNILHA.............400G DE FRUTAS SILVESTRES...........1 LIMAO................4 DAMASCOS.............1 MANGA PEQUENA..............2 KIWIS...........1 PESSEGO................1 RAMO DE MANJERICAO.......................MODO DE PREPARO.................COLOQUE O LEITE DE COCO EM UMA PANELA,ACRESCENTE O AÇAFRAO,E A FAVA.CORTADA AO MEIO,NO SENTIDO DO COMPRIMENTO,DEIXE FERVER,RETIRE DO FOGO,RETIRE A FAVA DE BAUNILHA,TAMPE E DEIXE ESFRIAR.LAVE E ESCORRA AS FRUTAS SILVESTRES,TIRE OS CABINHOS DAS FRAMBOESAS,CORTE AO MEIO NO SENTIDO DO COMPRIMENTO,RESERVE.ESPREMA O LIMAO E RESERVE O SUCO,CORTE OS DAMASCOS,EM QUATRO PEDAÇOS,DASCASQUE A MANGA,E PIQUE EM CUBINHOS,DE 1CM ,E OS KIWIS,O PESSEGO,SALPIQUE UM POUCO DO SUCO DE LIMAO,DISTRIBUA AS FRUTAS,PREPARADAS EM TAÇAS,E DIVIDA O LEITE DE COCO SOBRE ELAS,ACRESCENTE UMA FOLHA DE MANJERICAO EM CADA TAÇA,MISTURE DELICADAMENTE,LEVE A GELADEIRA POR 2HORAS,NA HORA DE SERVIR DECORE COM UMA FOLHA DE MANJERICAO



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