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SALADA DE BACALHAU
05/11/2010 às 08:12

INGREDIENTES...........................1KG DE BACALHAU,DESSALGADO PRE COZIDO EM LASCAS................3BATATAS COZIDAS EM CUBOS................1CENOURA COZIDA EM RODELAS.............500G DE ERVILHA.................200G DE AZEITONAS PRETAS FATIADAS............1CEBOLA PICADA..............1XICARA DE AZEITE............SALSA PICADA 400G DE QUEIJO GRUYERE RALADO............................................MODO DE PREPARO.......................................COZINHE O BACALHAU,E DESFIE,DOURE A CEBOLA NO AZEITE,E REFOGUE RAPIDAMENTE O BACALHAU,JA DESFIADO,ADICIONE A BATATA,A CENOURA,ACRESCENTE AS ERVILHAS A AZEITONA,A SALSA,PICADA,E O QUEIJO,MISTURE TUDO,LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO,ATE COMEÇAR A DOURAR,RETIRE E SIRVA



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